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Der Weg vom Zuckerrohr zum Rum
Zuckerrohr war ein massgeblicher Wirtschaftsfaktor in der Geschichte der Karibik. Als die Europäer die Zuckerrübe kultivierten, musste man umdenken, um zu überleben.
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Rum aus Jamaika: Interview mit der Master Blenderin von Appleton Estate
Joy Spence gilt als die feinste Nase von Jamaika. Die Master Blenderin war zu Besuch bei der Paul Ullrich AG und hat uns alles rund um den jamaikanischen Rum verraten.
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